Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Nueces, avellanas, blanqueadas.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	5.79 g	5.79%
La energía (calorías)	629 kcal
Energía (julios)	2630 kJ
Proteína	13.7 g	13.7%
lípido total (grasa)	61.15 g	61.15%
Ceniza	2.36 g	2.36%
Hidratos de carbono, por diferencia	17 g	17%
Fibra, dietética total	11 g	11%
Azúcares, total de	3.49 g	3.49%
sacarosa	3.35 g	3.35%
La glucosa (dextrosa)	0.07 g	0.07%
Fructosa	0.07 g	0.07%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
Almidón	0.93 g	0.93%
Calcio, Ca	149 mg	0.15%
Hierro, Fe	3.3 mg
El magnesio, Mg	160 mg	0.16%
El fósforo, P	310 mg	0.31%
Potasio, K	658 mg	0.66%
Sodio, Na	0 mg
Zinc, Zn	2.2 mg
Cobre, Cu	1.6 mg
El manganeso, Mn	12.65 mg	0.01%
El selenio, Se	4.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2 mg
tiamina	0.475 mg
Riboflavina	0.11 mg
La niacina	1.55 mg
Ácido pantoténico	0.815 mg
La vitamina B-6	0.585 mg
El folato, el total de	78 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	78 µg
El folato, DFE	78 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	23 µg
Caroteno, alfa	2 µg
La vitamina A, IU	40 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	17.5 mg	0.02%
Tocoferol, beta	0.35 mg
Tocoferol, gamma	2.15 mg
Tocoferol, delta	0.14 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.669 g	4.67%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
13: 0 ácido graso saturado	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.176 g	3.18%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.434 g	1.43%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.059 g	0.06%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	48.192 g	48.19%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.116 g	0.12%
18: 1 indiferenciada	47.958 g	47.96%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.118 g	0.12%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	5.558 g	5.56%
18: 2 indiferenciada	5.499 g	5.50%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.058 g	0.06%
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	116 mg	0.12%
estigmasterol	1 mg
campesterol	7 mg	0.01%
El beta-sitosterol	108 mg	0.11%
triptófano	0.177 g	0.18%
treonina	0.455 g	0.46%
isoleucina	0.499 g	0.50%
leucina	0.974 g	0.97%
lisina	0.385 g	0.38%
metionina	0.203 g	0.20%
cistina	0.254 g	0.25%
fenilalanina	0.608 g	0.61%
tirosina	0.332 g	0.33%
valina	0.643 g	0.64%
arginina	2.026 g	2.03%
histidina	0.396 g	0.40%
alanina	0.669 g	0.67%
Ácido aspártico	1.539 g	1.54%
Ácido glutamico	3.399 g	3.40%
glicina	0.663 g	0.66%
prolina	0.514 g	0.51%
serina	0.674 g	0.67%
El alcohol, acetato de	0 g